こんにちは！エクランの森田です。

先日、自宅にて松阪牛をいただきました。

恐らく人生で初？だと思います。

やはりいいお肉だからなのか焼き方までレクチャーしてくれる冊子が一緒に入ってました。

赤ワインを火でアルコール分だけ飛ばすのは難しかったです。

そしていざ実食！

うまい。。溶ける。。

噛めば噛むほど。。

200gが少なく感じました(笑)

とはいいつつ赤身の肉も好きです。

いいお肉は馴れてないのでたまにでいいかな？